지방 태우는 몸 만들기 (인슐린, 미토콘드리아, 존2운동)
지방연소, 인슐린, 미토콘드리아, 존2운동, 체지방감량, 다이어트원리, 단쇄지방산 적게 먹고 많이 움직이면 살이 빠진다고 굳게 믿었던 적이 있습니다. 저는 실제로 그 믿음대로 탄수화물을 거의 끊고 단백질만 챙겨 먹는 식단을 꽤 오래 유지해봤습니다. 결과는 처참했습니다. 지방은 잘 빠지지 않았고, 몸은 늘 피곤했습니다. 그때는 몰랐지만, 문제는 칼로리가 아니라 몸이 지방을 태울 수 있는 상태였는지 여부였습니다.## 인슐린이 잡혀야 지방이 움직인다다이어트를 해봤다면 한 번쯤 "탄수화물을 끊으면 살이 빠진다"는 말을 들어봤을 것입니다. 저도 그렇게 생각해서 밥을 극단적으로 줄였습니다. 그런데 지금 돌아보면 그건 반은 맞고 반은 틀린 접근이었습니다. 핵심은 탄수화물의 양이 아니라 혈당지수(GI)입니다. 여기서 ..
2026. 6. 10.
다이어트 실패 이유 (배경, 핵심분석, 실전적용)
다이어트, 수면, 단백질, 식이섬유, 인슐린저항성, 도파민, 체중감량 굶으면 살이 빠진다고 믿으셨습니까? 저도 그랬습니다. 하루 굶고 체중계에 올라서면 숫자가 줄어있으니 그게 다이어트인 줄 알았습니다. 그런데 어느 날 머리를 감다가 배수구에 쌓인 머리카락을 보고 뭔가 잘못됐다는 걸 직접 느꼈습니다. 살은 빠지는 것 같은데 몸 어딘가는 분명히 망가지고 있었습니다.## 굶는 것이 왜 오히려 살을 찌게 만드는가간헐적 단식(Intermittent Fasting)은 일정 시간 동안 음식 섭취를 제한하는 방식입니다. 여기서 간헐적 단식이란 16시간 공복, 8시간 식사 허용처럼 하루 중 먹는 시간대를 정해두는 식단 방법입니다. 저도 이걸 꽤 오래 했습니다. 잠깐은 효과가 있는 것 같았고, 숫자도 조금 줄었습니다. 그..
2026. 6. 9.
체중계에 속지 마라 (내장지방, 체성분, 식단관리)
다이어트, 체중계, 내장지방, 체성분, 식단관리, 기초대사량, 복부비만 몸무게가 전혀 안 줄었는데 바지가 헐렁해진다면, 그게 가능한 일일까요? 저도 처음엔 믿기 어려웠습니다. 이번에 직접 경험해보니 이건 착각이 아니었습니다. 체중계 숫자는 우리 몸 상태를 절반도 반영하지 못한다는 걸, 몸으로 먼저 느꼈습니다.## 내장지방이 줄고 있다는 신호를 몸이 먼저 안다다이어트를 꽤 오래 해봤지만, 이번처럼 신기한 경험은 처음이었습니다. 몸무게가 그대로이거나 오히려 살짝 올랐는데 바지 허리 사이즈가 줄어든 것입니다. 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 처음엔 바지가 늘어난 건가 싶었는데, 다른 바지도 마찬가지였습니다. 이 현상을 이해하려면 체지방(Body Fat)의 종류부터 알아야 합니다. 체지방은 크게 피하지방과 내장..
2026. 6. 9.
간헐적 단식 (공복의 과학, 오토파지, 실전 루틴)
간헐적 단식, 오토파지, 공복, 다이어트, 식습관, 인슐린, 건강관리 저도 처음엔 단식이라는 말만 들어도 막막했습니다. 굶는 게 무슨 건강에 좋냐고 생각했거든요. 그런데 직접 해보니 예상과 전혀 달랐습니다. 오전 10시 첫 끼, 오후 5시 30분 마지막 끼로 하루를 정리하는 루틴을 만들고 나서, 아침에 일어날 때 속이 훨씬 가볍다는 걸 몸으로 느꼈습니다. 간헐적 단식이 단순한 유행이 아닌 이유, 제 경험과 함께 짚어보겠습니다.## 공복의 과학 현대인이 살찌는 진짜 이유 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 살이 찌는 문제가 단순히 많이 먹어서가 아니라, 언제 먹느냐의 문제라는 걸 간헐적 단식을 시작하고 나서야 제대로 깨달았거든요. 인류가 음식을 풍족하게 먹기 시작한 건 불과 100년도 채 되지 않습니다. 그..
2026. 6. 8.
간헐적 단식 (적응 과정, 효과 논란, 실전 전략)
간헐적 단식, 공복, 체중감량, 다이어트, 단백질 식단, 근력운동, 체지방 밤 11시, 배가 고픈데 먹으면 안 된다는 걸 알면서도 냉장고 앞을 서성인 경험, 한 번쯤은 있으시지 않습니까? 저도 간헐적 단식을 처음 시작했을 때 딱 그 상황이었습니다. 그런데 지금은 14시간 공복이 그렇게 힘들지 않습니다. 그 사이에 무슨 일이 있었는지, 그리고 간헐적 단식이 정말 효과가 있는지 없는지를 제가 직접 겪으며 확인한 내용을 풀어보겠습니다.## 간헐적 단식, 효과 있다 vs 없다는 논란의 배경간헐적 단식이 다이어트계의 주류로 떠오른 건 꽤 오래된 일입니다. 그런데 어느 순간부터 "간헐적 단식의 배신"이라는 표현이 나올 만큼 회의적인 시각도 강해졌습니다. 이 논란의 기폭제가 된 건 2022년에 발표된 연구였습니다. ..
2026. 6. 8.
다이어트 실패 이유 (혈당 스파이크, 미토콘드리아, 존2 운동)
다이어트, 혈당 스파이크, 존2 운동, 인슐린 저항성, 미토콘드리아, 식단, 생활습관 다이어트를 여러 번 시도했는데 매번 비슷한 자리에서 무너진 경험, 한 번쯤은 있으실 겁니다. 저도 그랬습니다. 방법이 틀렸다기보다, 방법이 저한테 맞지 않았던 겁니다. 그걸 인정하고 나서야 접근 방식이 달라졌습니다. 이 글은 그 과정에서 직접 부딪히며 정리한 이야기입니다.## 살이 찌는 구조, 생각보다 단순하지 않습니다"살은 지방을 먹어서 찐다"는 말, 오랫동안 믿어 왔습니다. 그런데 제가 직접 식단을 들여다보니 전혀 달랐습니다. 문제는 지방이 아니라 혈당 스파이크였습니다. 혈당 스파이크란 식후에 혈당이 급격히 오르고 급격히 떨어지는 현상을 말합니다. 이 과정이 반복되면 인슐린 저항성이 생깁니다. 인슐린 저항성이란 세포..
2026. 6. 7.
